Research Article

膳食多酚和2型糖尿病:当前见解和未来观点

作者: J.B. Xiao and P. Hogger

卷 22, 期 1, 2015

页: [23 - 38] 页: 16

弟呕挨: 10.2174/0929867321666140706130807

价格: $65

摘要

显著的证据表明富含多酚类的饮食可以防止糖尿病。自先前一些的综述侧重于阐述营养和健康影响的综述被发表,其中就包括2007-2008年间多酚类物质对2型糖尿病的影响,一系列的相关原始文章被发表在这一领域。本文综述了有关膳食多酚和富含多酚类饮食对预防和控制2型糖尿病影响的重大进展,以及在膳食多酚生物活性下的糖尿病调节变化。似乎花青素或富含花青素的食物摄入量与2型糖尿病的风险有关,但其他多酚类与此无关。论述了花青素单独服用比与其他食物混合时更有效。膳食多酚对2型糖尿病的好处可概括为:保护胰腺 β细胞对抗葡萄糖毒性、抗炎和抗氧化作用、抑制 α -淀粉酶或 α-葡糖苷酶,从而减少淀粉的消化,抑制晚期糖化终端产品形成。另外,2型糖尿病也显著受益于膳食纤维,尽管至今进行了为数不多的研究。2型糖尿病如何影响膳食多酚的药理还不清楚。在膳食多酚的药物动力学和生物活性中2型糖尿病调节变化的解读或许可改善植物化学物质的益处和2型糖尿病后续临床结果。

关键词: 益处,膳食多酚,食物,药物动力学,2型糖尿病。


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