ω-3脂肪酸及其在中枢神经系统的作用综述

作者: Tomasz Wysoczański, Ewa Sokoła-Wysoczańska, Jolanta Pękala, Stanisław Lochyński, Katarzyna Czyż and Robert Bodkowski, Grzegorz Herbinger, Bożena Patkowska-Sokoła, Tadeusz Librowski

卷 23, 期 8, 2016

页: [816 - 831] 页: 16

弟呕挨: 10.2174/0929867323666160122114439

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摘要

多元不饱和脂肪酸(PUFA)对我们的健康和福祉至关重要;因此,他们已经被广泛地研究在维护人类健康和疾病治疗中究竟扮演着什么角色。大多数西方的饮食中含有大量饱和脂肪和ω-6脂肪酸及不足量的ω-3脂肪酸;然而,特别是ω-3和ω-6多元不饱和脂肪酸之间的平衡,对形成促炎和抗炎脂质以促进健康和预防疾病至关重要。作为我们的日常饮食中影响我们的健康,本文提请注意ω-3脂肪酸组的唯一代表:α-亚麻酸及其衍生物。最近,这已被证明对治疗和预防各种疾病有效。已证实,ω-3多元不饱和脂肪酸也可作为治疗剂以及其对炎症性疾病有重要的作用。如已被阐述了的心血管疾病和神经退行性疾病。一些营养因素已被描述为重要的改性剂,可影响大脑的弹性,因此,对中枢神经系统功能具有影响。因此,适当的膳食管理似乎能成为抵消神经和认知障碍的一种非侵入性的和有效的方法。

关键词: α-亚麻酸,ALA,血脑屏障,中枢神经系统,必需脂肪酸,亚油酸,多不饱和脂肪


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